
Mediterrane Düfte gekonnt vereint mit Südtiroler Spezialitäten. Die authentische Küche Südtirols inspiriert von der Esskultur des Südens. Eine kulinarische Komposition in fünf Gängen lässt den Tag im Hotel in Meran ausklingen.
Gewürze aus dem Garten, marktfrisches Obst und Gemüse vom Nachbarn, je nach Jahreszeit. Käse und Speck aus Algund. Kurze Zulieferungswege garantieren Frische und excellente Qualität.
läßt keine Wünsche offen: Verschiedene Joghurts, frisches Obst, Müsli, allerlei Sorten Marmelade, Honig und diverse Brotsorten. Käse, Wurst und natürlich Speck und Rühreier runden das Angebot ab.
Übrigens: Der beliebte Capuccino mit Croissant und die Milch wird hochgelobt.
beginnt bei einem Buffet mit diversen Salaten und kleinen kalten und warmen hors d'aeuvre. Anschließend wird die Vorspeise, dann die Suppe serviert und natürlich Menuwahl zu 5 Gängen. Nach dem feinem Dessert steht noch unsere beliebte Käseplatte bereit.
zu 7 Gängen mit Aperitiv Empfang
Im Sommer einmal die Woche. Ein wahrlicher Festschmaus mit anschließendem Dessert Buffet, das keine Wünsche offen läßt.
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